第七百六十章 羊肉泡馍 (第2/2页)

为何要用纱布袋?
　　
　　这里，就是一个经验丰富的厨师深深的智慧。
　　
　　一般来说，香料在煮的过程中会烂掉，用纱布包装香料放进锅里煮，方便盛出没有香料杂质的羊肉汤。
　　
　　我们一般在外面吃的羊肉泡馍，就可以看到盛着羊肉汤的碗里面，汤汁混浊混杂，这样吃起来看上去没有什么，但其实已经严重影响了羊肉本身给人最朴素的味道，丧失了地地道道的感觉。
　　
　　接着，杨明取出万宝紫砂锅，在锅内加入足量水，放入焯好的羊腩、香料包，大火煮开后，转小火盖上盖子炖。
　　
　　慢工出细活，文火熬美食。
　　
　　静心等待一段时间，待到从锅里面，哪怕用盖子盖住，依然流露出缕缕香气飘扬的烟气时，一股纯然无杂素的味道宜人，沁人心脾，令人感觉非常通爽，仿佛体内体外充满着香气。
　　
　　杨明立即开盖，后撒入适量盐，完成羊肉汤。
　　
　　同时，杨明另起锅，放入粉丝，煮熟，捞出装碗。
　　
　　杨明将羊肉汤淋入粉丝，撒入香菜、葱，就可以出锅，再撒上点蒜苗，郁郁葱葱，盈盈而立，别有一番新气象，让人为之眼前一亮。
　　
　　多亏有着罗这位屠夫在，凭借着他的能力屠宰场，罗按照杨明的吩咐，可以轻易地挑选出肥瘦均匀的羊腩，所以这碗羊肉汤既有油脂的香气，又不会太腻。。
　　
　　杨明怕食客们容易上火，所以粉丝放得比较多，没有放很多辣子。
　　
　　但光是如同凝脂牛奶色泽的羊汤原味，就鲜香无比，一盛出来，就让人感到一股诱人的香味，吸引着食客们的目光。
　　
　　遇到喜欢的东西，就赚钱买，碰到喜欢的人，就用心留住她，看到喜欢的食物，自己做也要吃到。
　　
　　争取想要的一切，这才是成年人快乐的秘诀。
　　
　　看到眼前的美食，一众海贼王世界的强者纷纷眼前一亮。
　　
　　“嚯嚯嚯！”白胡子爱德华牛饮一番酒葫芦的酒，“真是让人期待啊，好久没吃过杨明烹饪的料理了！”
　　
　　“可不是嘛！”红发香克斯一脸馋嘴，“我已经将近一年没吃过了，真是让人怀念啊！”
　　
　　海军英雄卡普瞥了他们一眼，撇撇嘴，“你们可别想和我抢，不然我就跟他急！”
　　
　　身为海贼王世界最强大剑豪，也是七武海之一的鹰眼米霍克，拥有一张成熟魅力的脸庞，鹰鼻勾起，一双刀锋般的鹰眼中闪过一丝异色。
　　
　　“这就是在大海上，名传天下的杨明料理?”
　　
　　“当年的那次拍卖会，我因为有事情没有去参加，一直很好奇，这究竟有什么特别之处，能够令大海上，无论是海贼还是海军，又或者世界政府，革命军，都对他如此热捧。”
　　
　　这么想着，鹰眼米霍克正襟危坐，一脸严肃的表情，按照杨明传授的吃法，一手拿起泡馍，一手拿起筷子，将粉丝和牛肉夹进泡馍里面，塞得鼓鼓的，汁水溅射溢出，都快漏出来，
　　
　　“我开动了！”