EP093.犹豫不决 (第1/2页)

乍一听，百分之十的比例似乎少了点儿。
　　
　　其实不然。
　　
　　看看石小磊这家店的营收账目，就会知道这个份量绝对不算少了。要知道，他说的可不是去掉成本后的纯利，而是在营业额也就是毛利中拿出百分之十来，结合他一直以来的‘薄利多销’的经营方针……每天忙碌下来，利润大概也就营业额的二到三成左右，算一算，百分之十的毛利已经差不多接近一半了。
　　
　　虽然没有接触过理账的工作，但在店里干了这么些天，克莱尔三人多少也对店里的收支有了一些了解。
　　
　　“老板，你没开玩笑？”明明是在惊讶，但因为长相和肤色的缘故，黑人小伙查普尔瞪大眼睛的表情，怎么看都让人觉得好笑和滑稽。
　　
　　天生的表情包，谁看了都会觉得可乐。
　　
　　石小磊笑了起来：“呵呵。我还希望你们以后多卖点儿力气呢，奖金什么的，当然要给足了才行啊。”
　　
　　“老板万岁~！”查普尔开心的手舞足蹈，或许是因为血脉中的天赋，他明明是在乱跳，动作中却是带着几分节奏感。
　　
　　两个白人小妞还要更加直接一些。
　　
　　也不知道是哪根筋搭错了，克莱尔竟然原地来了个大跳，朝石小磊蹦了过来，看样子，像是要跳到他的腰上，抱住他亲上一口。
　　
　　到底是华人，石小磊可不太习惯这种阵仗。
　　
　　抬起蒲扇般的大头，一把挡在克莱尔的脑袋上，把刚刚蹦起来的这丫头又给压了回去。石小磊苦笑着摇了摇头：“我可吃不消这种热情，克莱尔，你还是把它释放到客人们身上吧。”
　　
　　“嘿嘿。”有奖金带来的兴奋劲儿撑着，克莱尔也不恼。
　　
　　眼神里透着积极又灵动的光彩，屈起不算健壮的胳膊，克莱尔比了个‘我有的是力气’的动作：“放心吧，老板，包在我身上了。”
　　
　　事实证明，一些奖惩手段，确实可以很有效的提高工作效率。
　　
　　或者是多点了一两道菜，或者是点了价格更贵一点儿的，总之，抵抗不住两个青春美少女的如花笑颜，几乎每一桌客人的账单金额都有了小幅度的提升。而在后厨这边，黑人小伙查普尔也如同上紧了发条似的，手上的动作比平时明显利索了几分，无论是洗菜切菜，还是清理客人们用餐结束后留下的碗碟，都用不着石小磊开口吩咐。
　　
　　之前石小磊给三位店员许下承诺的时候，2B正在送康娜去学校的路上，全然不知情。
　　
　　回来之后，立刻投入到了工作中，也没人对她提起。
　　
　　直到一天的营业结束之后，在整理账目时，2B才通过营收金额上的差异，察觉到了今日的不同之处。
　　
　　“洛克，你看，今天的营业额竟然超过了两万刀，比昨天多了5000多呢。”虽然看出了不同，但因为不知缘由，2B还以为是单纯的巧合。想着这个消息可能会让石小磊挺开心的，她忍不住把小本本挪过来，指着上面的数字对他汇报开了。
　　
　　“是么？我看看。”
　　
　　瞄了一眼，石小磊笑了起来：“哈哈，挺好，挺好的。看来奖金的事儿没白说啊。”
　　
　　“诶？奖金？”
　　
　　“对啊，中午吃饭那会儿没跟你说么？”这才想起来好像还没告诉2B，石小磊赶紧把事情给她解释了一遍：“是这么回事，早上你送康娜去学校那会儿，丽莎来找我……”
　　
　　

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