第497章 满月酒 (第2/2页)

来吃酒，那指定是要请人做饭的。
　　
　　赵红梅做饭手艺好，可她是主家，总不能自己在灶房里头忙活。
　　
　　还是苏向东人脉广，请了县里头的一位国营饭店的大厨过来掌勺。
　　
　　那位大厨自己带着两个徒弟过来，苏家只需要找上三四个帮忙洗菜择菜洗盘子洗碗的就行。
　　
　　在乡下，结婚和孩子满月都是大喜事，肯定是要大办的，而且这席面上的菜也都是要选最好的。
　　
　　红星大队的条件比起前几年来好多了，可是别人家里头办席面，顶多也就是一两道肉菜，其它的大多数都是素的。
　　
　　苏建业也不想自己家办地太显眼了，免得再招人嫉恨。
　　
　　“我跟养殖场那边买好鸡鸭，这东西都是现成的，另外大锅菜就猪肉炖粉条，弄些五花肉，吃着也香。”
　　
　　“我看行，那位大厨得过来忙活两天呢，当家的，你说要不要炸丸子呀？”
　　
　　“不了吧，咱们这边儿的满月酒没这个讲究，倒是得准备挂面。”
　　
　　这里的习俗，开席前，一人一小碗的清汤挂面，也就是有那么几根，意思一下。
　　
　　总不能上来一大碗，都吃饱了，那后头的席面还准备个啥？
　　
　　“我还得再去养殖场那里买上两篮子鸡蛋呢，办席面得用，家里头的也不多了。”
　　
　　这几年，家里头是没断过鸡蛋的。
　　
　　特别是有了养殖场以后，苏奶奶或者是赵红梅就时常去养殖场那里买，或者是换。
　　
　　满月酒的时候，肯定会有不少人拿着鸡蛋过来，这就算是送礼了，只是现在还没办酒，所以这鸡蛋还得去换一些。
　　
　　“那就这么着吧，等着到时候提前把猪肉买了就行，这还得问问大厨，咱得备多少猪肉呀？”
　　
　　“到时候再说，多了不打紧，可不能少了，再让人家笑话咱们抠门。”
　　
　　两口子商量地差不多了，就只等着苏向东去赵家那边走一趟了。
　　
　　苏向东去赵家，也是带着礼的。
　　
　　赵老太赶忙把人请进屋里，又打发了小孙子去地里喊人回来。
　　
　　“娘，我这次过来，主要就是问问这满月酒的事儿。”
　　
　　赵老太之前也跟家里人商量过了，他们虽然有心跟英子缓和一下关系，可是也知道当初把英子伤地太深，现在想缓和也得慢慢来。
　　
　　“我们这里人不多，除了我们一家子之外，就是英子的几个婶子和堂嫂子了。我娘家那边也没什么人了，也多年不走动了，就不通知了。”
　　
　　“那行，您看大概准备上几桌合适？”
　　
　　赵老太也没跟他客气，想了想：“顶了天儿两桌就行。我尽量不让他们带着孩子去。”
　　
　　苏向东明白老太太的意思，乡下摆酒，大部分人都会带上一两个孩子过去跟着吃喝，主要就是因为穷，平时也吃不到好东西。
　　
　　“这倒是不打紧，咱们家这边的几个孩子就都带上吧，小孩子嘛，也吃不了多少，我们打算炖大锅菜呢，也不差这一口。”
　　
　　(本章完)